水産営業の仕事・やりがいに迫るメディア

天候や漁獲量、消費トレンドなどで刻々と変わる水産物の相場。市場動向や過去の取引を活用し、台風前の駆け込み需要や赤潮時の価格上昇を先読み。
さらに輸出入動向や為替にも目を配り、社内の仕入れ予算や在庫状況とすり合わせながら、リスクを抑えた商談タイミングを見極められるようになります。

仕入れ先の漁港や養殖場と信頼関係を築きつつ、小売店や飲食店など様々な販売先に商品を提案することが水産営業の面白さ。
発注量や在庫をリアルタイムに管理し、コストと利益のバランスを保つ。季節商材の動きを押さえ、次のトレンドを見越した提案で「仕入れ」と「販売」を一気通貫で動かせるスキルが磨かれます。

漁業者、仲卸、市場、流通業者など、立場や要望が異なる相手とWin-Winを目指して条件を詰める力が求められます。
市場データやコスト構造を根拠に、理想的な単価やマージンを確保。
納期・品質保証の細かい条項検討やリスクヘッジプランを用意し、粘り強い折衝で信頼関係を深める交渉力が身につきます。

鮮度が生命線の水産物を、漁港→加工場→倉庫→店舗まで最適ルートで届ける能力が鍛えられます。
温度管理や輸送スピードを含む物流全体を俯瞰し、配送業者や保管業者と連携。
ロット管理やトレーサビリティを徹底してトラブル対応も迅速に。
コスト意識を持ったルート設計と在庫配置で、効率的かつサステナブルな物流体制を構築できます。

ただ魚を並べるだけでなく、顧客の業態や販売チャネルに合わせたコーディネート提案が得意になります。
市場トレンドや季節感を取り入れたメニュー開発支援や試食会を通じて、導入後の売上イメージを具体化。
売上シミュレーションや競合比較データを活用し、説得力ある資料でニーズを掴む提案力が身につき、長期的なパートナーシップを築けます。

水産営業は、取り扱う商品の価格変動が激しく、取り扱う金額も量もとても大きい。なおかつ決めるのは一瞬。
交渉のひと言や仕入れのタイミングが即座に売上・利益へ反映され、数字が伸びるほど得意先との信頼と自身の評価も高まり、挑戦を続ける原動力が湧いてきます。

生物を扱うからこそ、日々状況は変わります。漁獲量によって、水産品の値は変わります。
日々変わる状況。データと経験を武器に、今この瞬間の旬を射抜き、決断がヒットしたときの高揚感はひとしお。
大変なところでもあり、大きなやりがいにつながるところであると多くの水産営業がお話されていました。

四季折々の魚を通じ日本の食卓と文化を未来へつなぐこと。産地の思い、漁師さんの頑張りをつなぎ、届ける。
日本の食文化である水産物を食卓へ届けることに、社会的使命感や誇りを感じて働いていらっしゃる方も数多くいらっしゃいました。

水産営業職は、産地から小売・外食をつなぐ役割があり、漁港から食卓の団らんまで、あらゆる人の笑顔をつなぐ中心に立っています。
感謝の言葉が届くたびに、美味しいと笑顔になる人を思い浮かべるたびに、自分の仕事が社会を動かしていると実感できます。
数多くの水産営業が、「つながり」という点をやりがいとして意識されていました。